Favorit i repris: Skivat lamm med spiskummin

孜然羊肉

Tunna skivor av lammkött stekta med spiskummin och chilipulver är väldigt gott. Jag brukar inte snåla med chilin. Skivorna får gärna vara riktigt riktigt tunna så att de krullar ihop sig i pannan. Recept här.