Favorit i repris: Fiskdoftande strimlat fläskkött

Vissa rätter lagar jag gång på gång, mina absoluta favoriter. Jag tänkte samla dem under etiketten favoriter. Det här är Yuxiang rousi (鱼香肉丝); strimlat fläskkött med grönsaker i en stark och sötsur sås med vitlök och ingefära. Receptet finns här.