Stjälksallad är en fantastisk grönsak. Här är en enkel wok:
Recept: Wokad stjälksalkad
Ingredienser:
stammen från en stjälksallad
lite salt
lite socker
lite skalad och hackad ingefära
(1-2 piri piris i skivor)
sesamolja
1. Skala och strimla stjälksalladen. Salta lätt och låt stå i en halvtimme. Häll bort vätskan som dragits ut.
2. Hetta upp olja i en wok. Lägg i ingefäran och stjälksalladsstrimlorna. Woka i ett par minuter.
3. Salta lite och sockra lite. Strö i piri piri skivorna. Woka i 1-2 minuter till.
4. Ringla över lite sesamolja och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar