En enkel soppa som passar bra till det analkande höstrusket.
Recept: Nan gua lian zi tang - Soppa på pumpa och lotusfrön
nan gua - pumpa
lian zi - lotusfrö
tang - soppa
Ingredienser:
250g pumpa i bitar
30g torkade jujubär
40g blötlagda och iordningjorda lotusfrön
30g vitt kandisocker
1. Lägg ingredienserna i en skål och täck med vatten.
2. Ställ i en ångkokare, koka upp på hög värme, sänk till medelsvag värme (tex. 3 av 6) och låt stå i 30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar