Den fantastiska inledningen på Ang Lee's Eat, drink, man, woman:
Trevlig Helg!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Blogg om kinesisk mat.
Bloggarkiv
-
▼
2010
(192)
-
▼
juni
(15)
- Fläsk Dongpo
- Tjock soja
- Ångkokt aubergine med chili och svarta bönor
- Nötfilé med pumpa
- Ångkokt doufu med chili och svarta bönor
- Sallad på två sätt
- Wok på korv och turkisk peppar
- Kinesisk (stjälk)sallad
- Kinesisk korv
- Kinesisk Broccoli i ostronsås
- Kinesisk Broccoli
- Friterad hel Yellow Croaker
- Inspiration
- "Oljebrässerad" Vattenbambu
- Vattenbambu
-
▼
juni
(15)
Etiketter
- allmänt (17)
- anka (9)
- böcker (1)
- chili (80)
- doufu (33)
- dumplings (4)
- favoriter (18)
- fisk (31)
- fläsk (55)
- fågel (1)
- groda (4)
- ingrediens (76)
- inälvor (10)
- julmat (2)
- korv (1)
- kyckling (53)
- lamm (11)
- manet (3)
- nudlar (8)
- nötkött (28)
- resa (24)
- restaurangbesök (21)
- Rissoppor (3)
- skaldjur (20)
- snacks (4)
- soppa (26)
- sprit (11)
- språk (2)
- svamp (50)
- sötsaker (3)
- Udda delar (8)
- utrustning (1)
- vegetariskt (100)
- ägg (20)
- öl (2)
Hehe, han verkar kunna sin grejer. Och det såg ju gott ut också. Förutom kycklingen kanske. Den behöver ju möras eller? Har alltid tyckt att kyckling/höns i Kina/Vietnam smakar sämre än här. De är ju inte lika välgöda.
SvaraRaderaJag har ätit helt nyslaktad kyckling/höna ett flertal gånger och inte upplevt något problem med mörheten. Sedan är de inte lika köttiga där som här och man styckar dem på ett sätt som ger "benigare" bitar.
SvaraRaderaDet är bläckfisk
SvaraRadera