Gojibär

Gojibäret måste vara årets mest hypade bär. Det är ett ganska litet rött bär som främst används i torkad form. På engelska är det mest känt under namnet Wolfberry, på svenska borde det kallas bocktörnsbär men saluförs nästan uteslutande under det japanska namnet Goji ibland ser man dock vargbär. På kinesiska blir det Gou qi.
Enligt säljare av superjuicer och liknande trams så ska det vara bra mot allt och lite till men jag tror nog inte att det är något bättre än våra andra bär trots det exotiska namnet.
Hursomhelst har bären en vacker röd färg och blir därför en trevlig färgklick i många soppor och i teer. Smaken är ganska mild och med en liten sötma. Bären är inte så dyra men den rådande hypen har drivit upp priserna även hos de asiatiska affärerna så 200g torkade bär kan gå på kring 30 kronor numera (för ett par år sedan fick man säkert 500g för samma pris).