Saltade Ägg - 14 dagar

Äggen har nu legat i saltlake i 14 dagar. Min svägerskas man sa 2-3 veckor så det är dags att göra ett provsmak. Jag tog sålunda upp tre ägg och hårdkokade dem. Provsmakade det första så fort de var kalla. Det hade en liten liten salt ton. Får vänta en vecka till, minst. Undrar om det verkligen är bra att ha dem i kylen? Osmosen kanske går för långsamt. Får se hur de smakar nästa vecka.