Strimlad manet med gurka

Jag salatde ju inte ur maneten ordenligt förra gången. Den här gången köpte jag färdigstrimlad och redan blötlagd manet som också var smaksatt med ingefära. Om maneten inte är smaksatt så pressa lite ingefärsjuice över, sesamolja kan vara gott också.

Recept: Hai zhe si ban huang gua - Manetstrimlor blandat med gurka
hai zhe - manet
si - strimlor
ban - blanda
huang gua - gurka

Ingredienser:
manetstrimlor
gurkstrimlor (ungefär lika mycket som maneten)
lite vita sesamfrön
ev. smaksättning (se ovan)

1. Blanda ihop gurkan och manetstrimlorna.

2. Lägg upp på ett fat och strö lite sesamfrön över.