Koriander med vitlök och chili

Detta är en syrlig koriander sallad som är snabb att blanda till.

Recept: Liangban xiangcai - Kallblandad koriander
Liangban - kallblandad
xiangcai - koriander

Ingredienser:
1 kruka koriander
1 msk ljus risvinäger
½ tsk socker
2 vitlöksklyfor, finhackade
1 msk saltad hackad chili
2 tsk sesamolja

1. Dela korianderbunten tre eller fyra gånger. Lägg i en skål.

2. Rör ihop allt annat och häll över koriander. Blanda lätt.