Vittlökskott

Detta är en väldigt god grönsak. Heter suan tai eller suan hao på kinesiska och är helt enkelt stammen på den växt som växer ur vitlöken. (Om det måste vara någon speciell sorts vitlök vet jag faktiskt inte). Hursomhelst så har de en mild vitlöksmak och passar bra i wokar tillsammans med fläskkött. Finns att få tag i periodvis i asiatiska livsmedelsbutiker så det är läge att passa på om de har några inne för tillfället. Jag har sett små dyra paket på hemköp någon gång för länge sedan men det är nog sällsynt.